Sélections de recettes de cuisine de galette des rois pistache

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

Doux ou sec, il est apprécié pour sa rondeur et ses arômes puissants.

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Fond de dacquoise pour bûche de noël.

Appelé aussi beurre déshydraté.

Décorer avec des fleurons.